‘ne Kaffeemaschine im Wert eines gebrauchten Kleinwagens…

… habe wir gestern bestellt…

Ich hoffe, das gute Teil kommt bald!

Marinierte Rindfleischstreifen

Marinierte Rindfleischstreifen

Ein superleckeres Rezept, auch für die, die ein bisschen auf Ihre Linie achten wollen. Durch das magere Rindfleisch, wir haben mageres Steakfleisch genommen, liegt eine Portion gerade mal bei 7g Fett und 470 kcal.

Das ganze ist nicht nur unheimlich geschmacksstark durch Reiswein, Reisessig und Sesamöl sondern auch noch schnell und leicht im Wok zu machen. Das Ganze dauert, inklusive der Zeit zum marinieren, gerade mal 40 Minütchen. Wer jetzt noch sagt, selbst kochen dauert und ist kompliziert, der warte bitte weiter vor dem Fernseher eine Stunde auf die Pizzalieferung

Ratatouille mit Datteln

 

Ab heute gibt es hier eine neue Kategorie:

Foodporn

Hier werde ich immer mal wieder Rezepte Posten, die ich gerne koche; entweder weil sie schnell zu machen sind, weil sie irre lecker sind, weil sie ausgefallen sind oder weil ich einfach Lust habe, das mit euch zu teilen.

Das Rezept, das hier heute die Kategorie eröffnet ist eine orientalische Variante des Ratatouille, also im weitesten Sinne eine Gemüsepfanne. Der Kick hier kommt von der Süße, die Datteln dem ganzen verleihen, in Kombination mit Lorbeer, Rosmarin und gerösteten Mandeln. Es ist ein bisschen Schnipselei, bis das ganze Gemüse geputzt und gewürfelt ist, aber im großen und ganzen solltet Ihr nach ca. einer halben Stunde aus der Küche sein.